PURITY STEAM – BACKEN UND KOCHEN MIT VOLLDAMPF UND AROMA
Technologie: Teilentsalzung
Optimale Wasserqualität zum Dampfgaren und Backen
Durch den PURITY Steam werden dem Leitungswasser im Durchflussverfahren über einen Ionenaustauscher selektiv Kalzium und Magnesiumionen entzogen. Weiterhin bindet das Filtermaterial Metalle wie z. B. Blei und Kupfer und reduziert geschmacks- und geruchsstörende Inhaltsstoffe. Der erhöhte Durchfluss und der verminderte Druckverlust ermöglichen den reibungslosen Betrieb auch größerer Kombidämpfer und Backöfen.
NEU: Filtermanagement per App
Kostenlos den BRITA Professional FilterManager herunterladen und automatisch, standortunabhängig an den nächsten Filterwechsel erinnert werden. Für Smartphone und Tablet-PC.
IntelliBypass® Technologie
Ein weitgehend volumenstromunabhängiger Verschnittwasseranteil sichert auch bei geringen Wasserdurchsatzraten eine gleichbleibende Wasserqualität.
Weitere Informationen unter: professional.brita.net/app
Ihre Vorteile – voller Geschmack und auf die Maschinen abgestimmter Schutz.
- Backwaren, Fisch, Fleisch und Gemüse zeigen sich von ihrer schönsten Seite
- Hohe Kapazität bei sicherer Verringerung von Kalkbildung
- Feine Dampfdüsen bleiben länger durchlässig
- Speziell auf verschiedene Steamer und Backöfen adaptierte Verschnitteinstellung
- Verbesserte Durchflussleistung von bis zu 500 l / h bei 1 bar Druckverlust
